Tampilkan postingan dengan label Traditional cakes. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Traditional cakes. Tampilkan semua postingan

Donat 3 Rasa

Bahan :
500 gr kentang
75 gr gula pasir
1 butir telur
350 gr terigu
1 sdm ragi instan (Fermipan)
1 sdm susu bubuk
50 gr mentega, lelehkan

Kue Onde Onde

jajanan tradisional ini sangat lah gampang dijumpai dimana mana dan mungkin kita sudah tidak asing mendengarnya yaitu Onde - Onde pada kesempatan ini mari kita bahas rahasia resep jajan tradisional Onde-Onde

Bahan Kue Onde Onde :

    300 gram tepung ketan
    100 gram kentang kukus lalu haluskan
    100 gram gula halus
    175 gram santan dipanaskan
    1/2 sendok teh garam

Bahan Isi Onde Onde :

    125 gram kacang hijau kupas
    1000 ml air
    3 lembar daun pandan
    100 gram gula pasir
    100 ml santan
    100 gram wijen

Kue mangkok

ada salah satu jajanan tradisional yang kita ketahui selama ini berasal dari negeri Tiongkok  Meskipun demikian, kue mangkok sudah popular dan disukai
oleh berbagai kalangan masyarakat Indonesia.dan cara pembuatannya pun sangat lah mudah

BAHAN :
350 gr tepung beras yang bagus
250 gr tapai singkong yang masak dan lembut, buang seratnya, haluskan
600 ml air hangat
300 gr gula pasir
60 gr tepung terigu berprotein rendah/sedang
2 sdt baking powder
pewarna merah dan hijau secukupnya (sesuai selera)

Resep kue Putu Mayang

kue Putu Mayang adalah salah satu jajanan tradisional yang jaman sekarang ini sudah sulit untuk ditemui dikarenakan banyak sekali ber munculan jajanan modern yang dari segi tampilan sangat mengoda dan pada kesempatan ini mari lah kita melestarikan jajanan tradisional kita dengan mengenal bagaimana cara membuat Resep kue Putu Mayang :

Resep Bahan kue Putu Mayang :

    tepung beras 250 gram
    air 50 ml
    air mendidih, kurang lebih 300 ml
    garam 1/4 sendok teh
    pewarna makanan merah dan hijau secukupnya
    santan 1 liter dari 1 butir kelapa
    daun pandan wangi 2 lembar
    garam secukupnya
    gula merah 300 gram, sisir

Kue Lupis Cooking

Kue Lupis Cooking
ingredients:

1 liter of glutinous rice, washed, drained
1 tablespoon water whiting
½ shredded coconut fiber direction
¼ tsp fine salt
Banana leaves for wrapping
Banana leaves, cut into pieces as wide as 8 cm

Sugar syrup ingredients:

300 grams of brown sugar
3 tablespoons granulated sugar
125cc water
1 pandan leaves

Srawut Singkong

ingredients:
  1. 500 g cassava peel clean, crushed coarse
  2. 2 tablespoons granulated sugar
  3. ½ tsp salt
  4. ½ tsp vanilla powder (ngak pake)
  5. 3 pandan leaves, potong2 cm
  6. 150 grams of brown sugar, sliced
  7. Banana leaves to taste (ngak pake, he wore a cup of alufoil)
  8. Coconut topping, mix together:
  9. Old half coconut to taste, grated lengthwise
  10. a pinch of salt

How to:
  • Stir in crushed cassava, sugar, salt and pandan leaves until blended.
  • Prepare a steamer that has been boiled, Arrange coated as follows:
  • Topping 1/3 the third of cassava dough, sprinkle with brown sugar-third. Repeat until all consumables.
  • Stir in coconut topping ingredients, above the cassava dough.
  • Steam it for 20-30 minutes.
  • Lift srawut sprinkle with coconut steamed.

6 Cara Membersihkan Peralatan Dapur

Mungkin setelah acara pesta kita akan langsung dihadapkan dengan tugas yang baru antara lain membersihkan peralatan dapur kita 
Tapi saya akan memberikan beberapa tips mudah membersihkan kotoran membandel pada perabotan tersebut :
  1. Membersihkan Panci atau wajan berkerak dapat dibersihkan dengan cara menggunakanya untuk merebus air panas yang telah ditambahkan satu sendok teh baking soda. Diamkan selama kurang lebih tiga puluh menit kemudian bersihkan dengan spons kawat. Cara ini bisa diaplikasikan terhadap perabotan berbahan stainless steel dan juga alumunium.
  2. Alat masak anti lengket anda lengket saat digunakan memasak, sebaiknya jangan langsung mencucinya apalagi langsung menyiramnya dengan air dingin agar lapisan anti lengketnya tidak mengelupas. Sebaiknya menunggu suhunya menjadi dingin baru dilakukan pencucian.
  3. Untuk menghilangkan minyak, lemak, dan noda pada oven ataupun  kompor adalah dengan mencampurkan 1 sendok teh baking soda, 2 sendok teh cuka atau jeruk lemon, sabun cair serta air panas. Semprotkan campuran bahan tersebut disekitar kmpor ataupun oven yang akan dibersihkan gosok sampai mengkilap dengan menggunakan kain lap. Sebaiknya menggunakan sarung tangan agar tidak iritasi.
  4. Untuk bahan yang terbuat dari bahan plastik,  Siram dengan air panas dan bersihkan dengan sabun cair. Jangan membersihkan perabot dari plastik menggunakan sabun krim karena bau menyengat dari sabun krim akan susah dihilangkan.
  5. Cobek atau ulekan dari batu sebaiknya dibersihkan menggunakan sabut kelapa kemudian keringkan. Simpan cobek di tempat kering dan bersih agar tidak berjamur.
  6. Membersihkan piring melamin cukup disiram menggunakan air panas, tuangkan sedikit soda gosok gosok dan bilas hingga bersih.
Membersihkan perabotan dapur memang gampang-gampang susah. Salah penerapan justru bisa mengakibatkan perabotan menjadi rusak. Dengan cara dan bahan yang benar, selain bersih perabotan juga akan tahan lama.

CAKE RECIPES apem MADIUN

ingredients:

     5 cups of rice flour
     2 cups coconut milk
     ½ kg of brown sugar
     1 coconut
     ½ grains yeast tape

How to make cake recipe apem Madison:

     Rice flour, brown sugar and yeast tape mixed with coconut milk, stirring until smooth and softened. Then dried for about 2 hours until fluffy
     If it looks swell, put the dough into the molds apem or banana leaf into a cone-shaped
     Steam until cooked

pastry Bowl


MATERIALS:
350 grams of rice flour is a good
250 grams of fermented cassava is cooked and tender, remove the fiber, puree
600 ml warm water
300 grams sugar
60 grams of wheat flour of low protein / moderate
2 teaspoons baking powder
red and green dye to taste (optional)

COMPLEMENTARY (OPTIONAL):
100 grams of coconut and a half old, peeled, grated, steamed with a pinch of salt