Resep masakan sup kimlo

Dalam kesempatan ini kita akan membahas "Resep masakan sup kimlo" yang sudah banyak dikenal banyak orang

Bahan "Resep masakan sup kimlo" :

- 1250 gr kaldu ayam
- 300 gr udang buang kulitnya, biarkan ekornya
- 5 buah ampela ayam, rebus matang, potong dadu
- 6 buah bakso ikan, belah dua
- 250 gr kembang kol
- 200 gr wortel, iris bundar tipis
- 75 gr kapri, bersihkan
- 100 gr soun, rendam air panas sampai mengembang, tiriskan
- 50 gr bunga seda malam, rendam air dingin hingga mengembang, ikat
- 1 lbr kembang tahu kering
- 5 buah jamur rendam dengan air dingin hingga mengembang
- 3 btg daun bawang, potong
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm bawang goreng
- 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica bubuk

Cara mengolah Resep "Resep masakan sup kimlo"

1. panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum.
2. masukkan udang, ayam, ampela, bakso, sedap malam, dan jamur kuping. Tumis sambil diaduk sampai merata. Masukkan kaldu, wortel dan kembang kol. Masak sampai semua bahan matang. Masukkan tomat, soun, kapri, daun bawang dan kecap manis.. aduk sebentar kemudian angkat, hidangkan dengan menaburkan bawang goreng.

"Resep masakan sup kimlo" Siap dihidangkan bersama keluarga

artikel terkait :
Resep masakan Nasi krawu , Resep Masakan Lontong Balap Surabaya , Resep Rainbow Cake , Resep Sambal Goreng Tempe Manis , Kue Kering Gulung Durian , resep masakan bakwan surabaya , Resep sambal tumpang