RESEP SAMBAL BAJAK SPECIAL



BAHAN – BAHAN :
 75 ml minyak sayur.
 3 lembar daun jeruk purut muda, buang tulang daunnya, iris halus
 20 buah cabai rawit merah, buang tangkainya.
http://worldcuisineinfo.blogspot.com/
HALUSKAN :
 100 g cabai merah keriting.
 10 buah cabai rawit hijau.
 7 butir bawang merah.
 4 siung bawang putih.
 1/2 sdt terasi goreng.
 1 sdt garam.
 1 sdt gula merah sisir halus.

http://worldcuisineinfo.blogspot.com/
CARA MEMBUAT SAMBAL BAJAK SPECIAL :
 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
 Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit. Aduk hingga layu dan sambal matang.
 Angkat, dinginkan. Simpan dalam wadah bersih, kering, dan bertutup.

By worldcuisineinfo