Resep masakan Lele Kremes (worldcuisineinfo)

Lele adalah sejenis ikan yang hidup di air tawar.
Untuk Lele sangat mudah di masak dan banyak orang menggemari ikan ini karena rasa nya yang khas pada kesempatan ini mari kita mencoba Resep masakan Lele Kremes di (worldcuisineinfo)

Bahan Lele goreng Kremes :

•     4 ekor lele
•     1/2 sdt air jeruk nipis

Bahan perendam Lele goreng Kremes :

•     1 sdt garam
•     1/2 sdt merica bubuk
•     250 ml air

Bumbu halus Lele goreng Kremes :

•     4 siung bawang putih
•     1 sdt ketumbar
•     2 cm kunyit, bakar
•     2 btr kemiri, sangrai

Bumbu kremesan :

•     250 ml air rendaman
•     1/4 sdt kaldu ayam bubuk
•     50 gr tepung beras
•     15 gr tepung sagu

Cara membuat Lele goreng Kremes :

•     Lumuri ikan Lele dengan air jeruk nipis. Cuci bersih.
•     Aduk rata bahan perendam dan bumbu halus.
•     Rendam ikan Lele dalam bahan perendam 30 menit. Tiriskan.
•     Aduk rata bahan Kremesan.
•     Celup ikan Lele dengan bahan Kremesan. Goreng dalam minyak yang sudah  
      dipanaskan sampai 
      matang dan kering.
•     Goreng sisa kremesan dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
•     Sajikan ikan lele dengan kremesan.
•     Untuk 4 porsi

Resep masakan Lele Kremes siap dihidangkan untuk keluarga