Lasagna Labu.

Bahan:
·         10 lembar lagsana instan
·         ¼ labu kuning, kupas lalu iris setebal 1 cm
·         1 buah ubi jalar, kupas dan iris 1 cm
·         I buah zucchini, iris memanjang
·         250 gram keju ricotta
·         ¼ cup keju parmesan parut
·         1 butir telur
·         500 cc saus tomat
·         1 sdm parsley
·         1 sdm oregano

Cara membuat:
  • 1.       Kukus labu kuning dan ubi jalar sampai empuk
  • 2.       Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan minyak
  • 3.       Masak saus tomat, oregano, dan parsley sampa saus mengental, angkat dan sisihkan
  • 4.       Campur keju ricotta, keju parmesan, dan telur jadi satu dan sisihkan.
  • 5.       Olesi dasar pinggan dengan 4 sdm adonan saus tomat, tutup lembaran dengan lagsana,
  •            tata sayuran (labu kuning, ubi jalar, dan zucchini) di atasnya, tutup lagi dengan saus tomat,
  •            lembaran lagsana dan sayuran sampai adonan habis.
  • 6.       Tuang adonan keju ricotta diatasnya, ratakan
  • 7.       Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 50 menit. Tutup lagsana
  •          dengan
  •          aluminium foil agar kejunya tidak gosong.
  • 8.       Angkat dan siap sajikan.

worldcuisineinfo worldcuisineinfo worldcuisineinfo worldcuisineinfo worldcuisineinfo